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茄丁儿卤如何做才美味,怎么做茄丁儿卤简单又好吃

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茄丁儿卤的做法步骤图,茄丁儿卤怎么做好吃

用料  

茄子 2个
生抽
五花肉
热水

茄丁儿卤的做法  

  1. 茄子去皮切丁儿

  2. 五花肉切丁

  3. 蒜去皮切片儿

  4. 热锅倒油,煸炒肉丁,加少许料酒

  5. 肉丁变色后加入茄丁煸炒,放蒜片,随后放适量酱油,炒啊炒啊炒啊炒

  6. 待茄丁变熟后放热水炖煮,按照口味调味儿

  7. 熟了之后出锅