素食系列—香辣肉丝(素肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的素食系列—香辣肉丝(素肉)方法

过年回家，因为妈妈信佛我去素食馆买的素肉素鹅素排骨，这个是现成的素肉丝可以直接吃也方便炒菜

用料  

素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法  

1. 如图，爆锅炒香(干辣椒竖切丝好看，提前把籽除掉防糊我这里着急忘记弄掉了)，加一丢丢十三香提味儿

2. 素肉丝我买的是这种，提前腌制好的很方便

3. 倒入后翻炒两分钟再加入青椒丝

4. 再翻炒个一分钟加点白糖提鲜(鸡精也行)这里就不用再加其他调料因为素肉丝本身带咸味(如果买的是纯素肉就给切成丝再加少许盐)

5. 出锅，用时五分钟不到简单好吃，和香辣肉丝一个味儿😋😉

小贴士

1.火候小点，本身是豆干一类不能炒太久容易发干
2.无需再加盐